Pipoca contém substância que combate o envelhecimento, diz estudo

Polifenois e fibras concentram-se na casquinha da pipoca
Foto: Banco de imagens

Estudiosos da Universidade de Scranton na Pensilvânia descobriram que a pipoca contém mais polifenois (substancias antioxidantes) do que algumas frutas e legumes. Essa substância ajuda a combater o envelhecimento e doenças como o câncer e Alzheimer, pois diminui a quantidade de radicais livres no organismo. Apesar de benéfica, a pipoca possui considerável quantidade de calorias, portanto, o consumo deve limitar-se a no máximo duas xícaras por dia.

Fontes: G1, R7 e Jornal Ipanema.

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