A China virou mercado estratégico para a venda de carne dos países do Mercosul. Foi o que pode ser comprovado esta semana no Salão Internacional da Alimentação de Xangai (SIAL 2013), um dos grandes encontros anuais do setor na China. Países como Brasil, Uruguai e Argentina se tornaram grandes exportadores de carne e de outros alimentos para os chineses. Em exemplo, o Uruguai teve suas vendas de carne de máxima qualidade quadruplicadas para o país oriental.
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