A obesidade é considerada uma doença crônica, caracterizada pelo excesso de gordura no organismo com desproporção na distribuição da gordura pelo corpo. Cerca de 250 milhões de pessoas no mundo apresentam sobrepeso ou obesidade, quase todos os países sofrem dessa epidemia, segundo a OMS (Organização Mundial de Saúde). No Brasil, 60% dos adultos têm sobrepeso ou já estão obesos. Em crianças entre 5 e 9 anos, 33,5% estão com sobrepeso e 14,3%, obesas.
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